Carte des plats à emporter pour les fêtes 2023
Terrine de foie gras mi-cuit de tradition…..130 € /kg (soit 6,50 €/pers, pour une part 50 gr)
Saumon fumé par nos soins……. 75 € le kg
Gâteau de brochet sauce Coraline…22€
Dos de daurade aux morilles et vin jaune 25 €
Demie Langouste à l’Armoricaine…….45 €
Fricassée de St Jacques et cèpes de nos forêts aux herbes potagère….35 €
Ballotine de caille farcie, jus aux raisins macérés au marc de gewurztraminer 25 €
Civet de biche et Spätzles maison….26 €
Lièvre à la Royale….22 €
Bûche litchi, framboise ,pamplemousse 7 €