La germandrée
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Menu à emporter pour le Fêtes de fin d’année

42 € sur 4 plats ou 36 € sur 3 plats

 

Terrine de foie gras de canard  de tradition


Dos de lieu de ligne (pêché eu large d’Islande) à l’Armoricaine

Ou

Ballotine de  dinde fermière farcie aux fruits du mendiant et épices douces de Noël, accompagnée de son embeurrée de légumes d’Antan

 


 

Bûche paon

(Fine gélée de 3 fruits, orange, mangue, passion, crémeux citron, mousse de chocolat blanc Orelys, croustillant coco et crumble noisette)


Uniquement sur réservation

Clôture des réservations le 19 décembre pour Noël

et

le 27 décembre pour la St Sylvestre

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